Дерево груша: ТОП-10 рейтинг популярных сортов плодового дерева. Все про обрезку, прививку, борьбу с болезнями и вредителями

Автор: Центр деревообработки WoodWork

Груша — выносливое дерево, которое легко растет из семян и выброшенных сердцевин.

Известный как: Груша, груша домашняя, груша обыкновенная, груша европейская.
Место нахождения: Западная, Центральная и Южная Европа.
Листва: Лиственные.
Срок жизни: Зависит от сорта и географии – дикая груша 50+ лет, культурная 12-20 лет.

Содержание

Характеристики дерева груша

Высота: 4-12 метров в зависимости от сорта.

Распространение в стороны: 4-8 метров.
Крона: Куполообразная крона, колючие побеги, серо-коричневая кора, разбитая на характерные квадратики.
Листья: Чередующиеся овальные заостренные листья с зубчатыми краями и длинными черешками. Светло-зеленый весной, переходящий в золотой и черный осенью.
Цветы: Весной появляются белые душистые гроздья.
Фрукты: Съедобные плоды вырастают из длинных стеблей, созревающих до зеленого, желтого или коричневого цвета в зависимости от сорта. Плоды начинают свою жизнь как узкий цилиндр, а затем расширяются, образуя характерную грушевидную форму. Плоды домашней груши обычно сочные. Плоды плимутской груши коричневые и древесные. Условия: Идеальная почва. Груши предпочитают влажные, но хорошо дренированные песчаные, глинистые, суглинистые или меловые почвы в зависимости от сорта.
рН почвы Щелочная, нейтральная, кислотная.
Угрозы: Вредители Гусеницы, тля, грушевый пузырчатый клещ, грушевая мошка, яблоневая моль, грушевый и вишневый слизень.
Болезни: Яблоневый рак, бурая гниль, цветочное увядание, опята, парша груши, ржавчина груши, бактериальный ожог.

Дерево груша в дикой природе

Цветы грушевого дерева представляют большой интерес для пчел, являясь богатым источником пищи.

Птицы, такие как дрозд, наслаждаются плодами, в то время как гусеницы считают листву груши домашней средой обитания, которая предлагает пищу и убежище, помогая им в их превращении в бабочек и мотыльков.

Интересные факты о дереве груша

Возможно, самое известное упоминание о грушевом дереве содержится в рождественской песенке «Двенадцать дней Рождества», в которой настоящая любовь певца подарила куропатку на грушевом дереве в первый день праздничного сезона.

Только английская версия этой песни содержит отсылку к грушевому дереву.

Китайцы считают грушевое дерево символом бессмертия из-за его способности жить в некоторых условиях до глубокой старости в 250 лет.

Важность грушевых деревьев

Грушевые деревья выращивают для производства хорошо известных фруктов, которые нравятся многим людям во всем мире, поскольку их едят свежими и добавляют во вкусные десерты.

Плоды также используются для производства грушевого сидра или перри.

Груша обычно используется для изготовления деревянных духовых инструментов и идеально подходит для резьбы по дереву, поскольку она устойчива к деформации и расщеплению.
Его выносливость также означает, что он регулярно используется для изготовления кухонной утвари и деревянных ложек.

Посадка и уход за деревом груша

Обрезка грушевого дерева ускоряет рост ветвей и листвы в течение следующих двух лет.

Это также замедляет производство фруктов в течение этого времени, позволяя дереву использовать свои энергетические запасы, чтобы расти сильным и здоровым, что позволяет давать гораздо более высокие урожаи фруктов в последующие годы.

Обрезка грушевого дерева также улучшает структуру и форму дерева, делая его более привлекательным по внешнему виду и способным поддерживать большие урожаи фруктов.

Чем больше обрезать грушу, тем сильнее она будет расти, если дерево здоровое.
Тем не менее важно иметь в виду, что чрезмерная обрезка приведет к тому, что дерево даст сильные «водяные побеги», которые могут переполнить крону дерева.
Это может привести к заболеванию из-за отсутствия воздушного потока вокруг центрального лидера.
Также очень важно обрезать грушу в нужное время года, чтобы стимулировать быстрый рост и избежать риска заболевания.

Если вы не уверены в себе, то воспользуйтесь услугами квалифицированного человека, который поможет Вам ухаживать за грушевым деревом.

Таким образом, Вы можете быть уверены, что он получит заслуженное внимание и будет процветать в течение многих лет, принося вкусные плоды и доставляя большое эстетическое удовольствие.

Выкопайте посадочную яму, которая по крайней мере в два раза больше ширины корневого кома, и ослабьте подошву с помощью садовой вилы.

Важно, чтобы дерево не было посажено слишком глубоко, так как груши на это реагируют очень чутко.

Поверхность корневого кома должна быть примерно на уровне земли, а место прививки должно быть значительно выше нее, чтобы гарантировать, что привитый ствол не образует собственных корней и не подавляет регулирующую рост функцию подвоя.

Покройте яму компостированной корой, по крайней мере, в течение первых нескольких лет, чтобы почва оставалась приятной и влажной.

Когда дело доходит до питательных веществ, грушам нужно около пяти литров на дерево зрелого компоста каждую весну.
Эту смесь следует посыпать снаружи ямы дерева, где будет большинство тонких корней.
В засушливое лето молодые деревья особенно нуждаются в дополнительном поливе.
Осенью побелка предотвращает повреждение коры, вызванное зимним солнцем.

Если дикие кролики часто посещают Ваш сад, обязательно наденьте манжету, чтобы они не грызли дерево.

Размножение и обрезка дерева груша

Обрезая грушу, вы создаете идеальную основу для хорошего урожая в конце лета. Груши, выращенные на медленнорастущих подвоях айвы, требуют значительно меньше места, чем груши, привитые к саженцам в виде полуштамбовых или штамбовых груш.

Как и яблони, Вы можете выращивать груши как компактные или даже более узкие бересклеты, а также плодоносящие живые изгороди.

При выращивании бересклета следует подвязывать все боковые побеги, которые еще не слишком разрослись, специально обрезанными подкосами под пологим углом не менее 60 градусов.
Побеги, растущие прямо вверх, полностью удаляют, прежде чем они станут конкурирующими ветвями. Центральный прирост обрезают так, чтобы он разветвлялся по всей длине вместе с более длинными боковыми ветвями.

Дальнейшие мероприятия по обрезке ограничиваются восстановлением старой плодовой древесины: Вы удаляете старую, сильно узловатую плодовую древесину, срезая ее за более молодой боковой веткой.

Чтобы вырастить пирамидальную крону, Вы выбираете 3-4 сильных, хорошо распределенных боковых ответвления от основания кроны, а затем укорачиваете их примерно на одну треть.
Все остальные более сильные боковые побеги удаляются. Центральный рост также обрезают так, чтобы он заканчивался как минимум на одну длину среза выше, чем концы боковых головных ветвей.
Пирамидальные кроны являются предпочтительными для быстрорастущих грушевых деревьев. Но они требуют относительно большого количества обрезки даже в последующие годы.

Все водяные трещины и растущие внутрь побеги необходимо удалить, чтобы крона оставалась рыхлой и воздушной.

Тренировка грушевых деревьев на шпалерах — очень популярный метод выращивания. Проще всего использовать шпалеру с горизонтальными боковыми ответвлениями.

Саженец нужно подготовить к этому в молодом возрасте, поставив перед подходящей металлической или деревянной шпалерой, закрепив его подходящие побеги горизонтально и обрезав их так, чтобы они образовывали боковые ветви и плодоносящие ветви по всей их длине.
Садоводы — любители, умеющие делать своими руками, могут сами соорудить шпалеры для фруктовых деревьев. Вертикально растущие побеги необходимо либо удалять летом, либо обрезать на короткие пеньки. Формирующую обрезку груш обычно проводят в конце зимы.

Поддерживающую обрезку можно проводить после сбора урожая в сентябре или в конце зимы. Чем позже Вы обрежете весной, тем слабее будет рост дерева.